Ngày soạn: Tiết : 37-38/ tuần 20
CHƯƠNG 5 - HIĐROCACBON NO
Bài : ANKAN (Parafin: CnH2n+2 ; n≥1)
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức, kỹ năng
a. Kiến thức : Biết được :
( Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng.
( Công thức chung, đồng phân mạch cacbon, đặc điểm cấu tạo phân tử và danh pháp.
( Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan).
( Tính chất hoá học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh).
( Phương pháp điều chế metan trong phòng thí nghiệm và khai thác các ankan trong công nghiệp. ứng dụng của ankan.
b. Kĩ năng:
( Quan sát thí nghiệm, mô hình phân tử rút ra được nhận xét về cấu trúc phân tử, tính chất của ankan.
( Viết được công thức cấu tạo, gọi tên một số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh.
( Viết các phương trình hoá học biểu diễn tính chất hoá học của ankan.
( Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên.
( Tính thành phần phần trăm về thể tích và khối lượng ankan trong hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng của phản ứng cháy.
2. Định hướng các năng lực có thể hình thành và phát triển trong dạy học:
- Năng lực chung : tự học ; giao tiếp ; hợp tác ; tư duy logic, so sánh và tổng hợp ; vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn
- Năng lực riêng : tư duy hóa học ; sử dụng ngôn ngữ hóa học ; tính toán hóa học ;
3. Tích hợp giáo dục môi trường :
a, Kiến thức :
- Khí metan là thành phần của khí thiên nhiên, khí mỏ dầu và một trong thành phần của dầu mỏ
b, Thái độ- tình cảm
- Say mê, hứng thú học tập, yêu khoa học.
- Tích cực, chủ động.
- Giáo dục HS ý thức bảo vệ môi trường, yêu quý và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
c, Kỹ năng - hành vi
- Nhận biết thành phần hóa học, tính chất vật lí, hóa học của một loại chất trong môi trường.
- Nhận biết chất gây ô nhiễm môi trường và xử lí chất thải sau thí nghiệm.
II. CHUẨN BỊ :
1. Giáo Viên: Mô hình phân tử butan, bật lửa gaz cho phản ứng cháy.
2. Học sinh: Học sinh chuẩn bị đọc bài mới ở nhà trước.
III. THIẾT KẾ CHUỖI CÁC HOẠT ĐỘNG :
1.Giới thiệu chung
Trong chương trình hóa học 9 các em đã được học về Metan nhưng chưa học họ ankan , trong bài này cần khai thác các kiến thức về bài Metan để hoàn thiện bài học này
- Tình huống xuất phát ( Hoạt động trải nghiệm kết nối ): huy động kiến thức đã học và tình huống thực tiễn trong kiến thức hóa học lớp 9, 11 ; đồng thời tạo hứng thú học tập cho học sinh
- Hoạt động hình thành kiến thức: PPDH chủ yếu : PP dạy học hợp tác theo nhóm, .Thông qua hoạt động nhóm , HS hệ thống lại các kiến thức đã học .
Hoạt động luyện tập củng cố: được thiết kế bằng các câu hỏi, bài tập để củng cố khắc sâu kiến thức trọng tâm
Hoạt động tìm tòi mở rộng: được thiết kế cho học sinh về nhà nhằm mục đích giúp cho học sinh vận dụng kiến thức đã học trong bài giải quyết các câu hỏi thực tiễn .
2.Tổ chức các hoạt động học cho học sinh .




TIẾT 1
HOẠT ĐỘNG 1 : TÌNH HUỐNG XUẤT PHÁT ( 10 phút)
a. Mục tiêu hoạt động
Giúp HS có cái nhìn bao quát về ankan và tầm quan trọng của ankan trong cuộc sống từ đó HS có hứng thú trong việc tìm hiểu về ankan
b. Nội dung hoạt động : HS nghiên cứu trước SGK, mạng internet để biết các công việc cần làm
c. Phương thức hoạt động
- Thực hiện trò chơi “ Đố bạn biết mình là ai”
1. Mình là một HCHC trong phân tử chỉ có C và H .
2. Mình là một loại nhiên liệu cần thiết để cung cấp nhiệt cho các nhà máy luyện kim , sản xuất phân đạm , gốm sứ .
3. Mình là thành phần chính của biogas thoát ra từ sự phân hủy yếm khí các chất hữu cơ trong các bể ủ phân rác.
4. Mình là một HCHC có phân tử khối nhỏ nhất.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
Đội trưởng 4 đội chơi chọn câu hỏi trả lời trong thời gian 1 phút 30 giây